Franciacorta DOCG Cavalleri.
Dalle terre di Franciacorta la famiglia Cavalleri vanta proprietà dal ‘400, ma solo dagli inizi del ‘900 cominciano a produrre vini focalizzando la tipicità del territorio. Dagli anni ’70 producono spumanti diventando famosi in tutto il mondo.
Franciacorta DOCG; versioni disponibili:
- Blanc de Blancs 100% chardonnay Brut;
- Saten 100% Chardonnay; ottimo con antipasti e primi di pesce:
- Pas Dosè mill. 2015 100% Chardonnay; ottimo con primi e secondi di pesce;
- Collezione Gran Cru 2013; 66 mesi sui lieviti:
Angolo di Vino Torino
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