Blancs de Noir: i vini bianchi da uve a bacca scura.
Venerdì 17 aprile 2026 h 20:15
I blancs de noir rappresentano una categoria nascosta nel mondo del vino, spesso trascurato al di fuori degli spumanti.
Questi vini bianchi straordinari, ottenuti da uve a bacca scura grazie a tecniche di vinificazione speciali, meritano di essere scoperti e apprezzati.
Il sommelier Fisar Paolo C. vi accompagnerà in una degustazione guidata alla scoperta di questi affascinanti vini misteriosi.
Programma della degustazione
- Dalnero, Metodo classico ottenuto da Montepulciano
- Alpi Retiche bianco Igt, Nino Negri, da uve Nebbiolo
- Ciurì, Vino biaco Sicilia, da Nerello Mascalese
- Come d’Incanto, uglia Igt, Cantina Carpentiere, da une di Troia vin. in bianco
- Soleluna da Pinot Nero, Picchini, Legg. Frizzante;
- Costa Toscana Igt, Droppello, Tenuta Fertuna, Sangiovese vinificato in bianco.
Piatti in abbinamento
- Alla degustazione verrà servita la cena*
- Prezzo: € 39,00
Prenotazione obbligatoria con € 15,00
Info e prenotazioni:
*Pregasi comunicare eventuali intolleranze alimentari
Angolo di Vino Torino, via Nicola Porpora,26/e, 10155 Torino
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