Etna; l’isola dentro l’isola come viene citata dai produttori di questi straordinari vini. Territorio ostile e instabile, terreni che cambiano sempre e ricchezza culturale ne fanno un territorio da scoprire. Serata dedicata ai vini dell’Etna DOC , 6 in tutto, con in abbinamento i piatti della tradizione. Relatore sommelier Paolo Curcio.

Scoprite l’affascinante storia dei vini sudamericani: terre colonizzate dagli europei che oggi vedono l’Argentina come il 5° produttore mondiale di vino, mentre il Cile vanta la più alta densità di vitigni a piede franco grazie all’assenza della fillossera. Il clima unico influenzato dalle Ande regala vini dall’espressione straordinaria e senza rivali nel panorama internazionale. Unitevi […]

I blancs de noir rappresentano una categoria nascosta nel mondo del vino, spesso trascurato al di fuori degli spumanti. Questi vini bianchi straordinari, ottenuti da uve a bacca scura grazie a tecniche di vinificazione speciali, meritano di essere scoperti e apprezzati. Il sommelier Fisar Paolo C. vi accompagnerà in una degustazione guidata alla scoperta di […]

L’Alto Piemonte è un territorio ricco di storia, che affonda le sue radici tra ere geologiche e figure emblematiche che hanno sempre valorizzato la sua eccellenza nella viticoltura. Qui nascono vini dal carattere unico, dove i terreni e le montagne circostanti creano espressioni straordinarie. Lasciatevi guidare dal sommelier Fisar Paolo Curcio in un viaggio sensoriale […]

Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca originario dell’area mediterranea occidentale, con una storia complessa che coinvolge Liguria, Sardegna, Toscana e la costa meridionale della Francia. Produce un vino di grande espressione  ricco di percezioni olfattive e gustative. Conduce la degustazione il sommelier Fisar Paolo Curcio. Alla degustazione verrà servita la cena in abbinamento.